جدیدترین خبر ها،سرگرمی،بیوگرافی بازیگران،آشپزی،گردشگری،بازی،کودک،آموزش،دانش و فناوری،دانلود،فال روزانه،اس ام اس،فال حافط،زناشویی،قیمت ارزها،آرایش و زیبایی

طرز تهیه ترشی هفت رنگ

0 13
طرز تهیه ترشی هفت رنگ

 

مواد لازم ترشی هفت رنگ :

 

گل كلم

1 عدد کوچک

پیاز ترشی

150 گرم

خیار ریز

200 گرم

فلفل ریز سبزیا قرمز

8 تا 10 عدد

سركه سفید

1 تا 2 لیتر

نمک

به مقدار لازم

سیب زمینی ترشی

3عدد

هویج فرنگی

3 عدد

ترخان

100 گرم

کرفس

4 تا 5 ساقه

 

طرز تهیه ترشی هفت رنگ :

 

كرفس و گل كلم را شسته خرد كنید . سیب زمینی ترشی و هویج را پوست گرفته به شكل حلقه یا نگینی درست خرد كنید . پیاز را پوست گرفته بشوئید و بگذارید خشك شوند خیار را نیز بشوئید وخشك كنید . دقت كنید كه تمام سبزیجات كاملاٌ خشك و بدون آب باشد حال تمام سبزیجات را با فلفل و ترخان و نمك داخل ظرف مناسبی ریخته سركه را روی آن بریزید . در ظرف را ببندید مدت 2 تا 3 هفته بعد ترشی شما آماده است . توجه : خشك بودن سبزیجات و ظرف و یك اندازه بودن قطعات سبزیجات و كاملاٌ بسته بودن درظرف و محفوظ بودن آن مهم است . این مقدار برای 6 نفر در نظر گرفته شده است.

 

 

گردآوری شده توسط : نتدونه

 

منبع : beytoote

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.