جدیدترین خبر ها،سرگرمی،بیوگرافی بازیگران،آشپزی،گردشگری،بازی،کودک،آموزش،دانش و فناوری،دانلود،فال روزانه،اس ام اس،فال حافط،زناشویی،قیمت ارزها،آرایش و زیبایی

طرز تهیه جوجه کباب استانبولی مخصوص سحر یا شام بعد از افطارتان

0 66

طرز تهیه جوجه کباب استانبولی مخصوص سحر یا شام بعد از افطارتان

 

 

مواد لازم جهت 5 تا 6 نفر:

 

 سینه و ران مرغ پوست و استخوان گرفته 1کیلو
 سیر کوبیده 3 تا 4 حبه
 پیاز کوچک پوست گرفته 10-12 عدد
 گوجه فرنگی کوچک 8-10 عدد
 فلفل دلمه ای خورد کرده 1-2 عدد
نعنای خشک1قاشق مرباخوری
آبلیموی تازه2-3 قاشق غذاخوری
روغن زیتوننصف پیمانه
نمک و فلفل سیاهبه میزان لازم

 

طرز تهيه جوجه کباب استانبولی :

 

روغن زیتون ، آب لیمو ، نعنا ، فلفل سیاه و سیر را در ظرف در داری بریزید و مخلوط کنید ، سپس مرغ را در این مایه بغلتانید ، در ظرف را بیندید ، و 12 ساعت یا بیشتر در یخچال بخوابانید . چند با زیر و رو کنید .

 

تکه های مرغ را لوله کنید و با گوجه فرنگی و پیاز و فلفل دلمه ای یک در میان ( مرغ- گوجه فرنگی – مرغ- پیاز – مرغ- فلفل – مرغ) به سیخ بکشید.

 

سیخ ها را روی آتش زغال یا در کباب پز روی شعله گاز آتش بدهید و نمک بپاشید . دقت کنید کباب خشک نشود .

 

 

گردآوری شده توسط : نتدونه

 

منبع : seemorgh

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.