جدیدترین خبر ها،سرگرمی،بیوگرافی بازیگران،آشپزی،گردشگری،بازی،کودک،آموزش،دانش و فناوری،دانلود،فال روزانه،اس ام اس،فال حافط،زناشویی،قیمت ارزها،آرایش و زیبایی

طرز تهیه رولت زردآلو و پرتقال

3 78

طرز تهیه رولت زردآلو و پرتقال

 

مواد لازم برای ۶ نفر :

 

سفیده تخم مرغ۴ عدد
پودر شکریک دوم پیمانه
آرد سفیدیک دوم پیمانه
رنده پوست پرتقال کوچکیک عدد
آب پرتقال۳ قاشق غذاخوری

 

مواد میانی رولت :

 

آب پرتقالدوسوم پیمانه
زردآلویک دوم پیمانه

 

 

این رولت زیبا می تواند یک دسر خوش مزه و کم چربی برای شما باشد. این رولت را می توانید با نوشیدنی دلخواه سرو کنید.

 

 

طرز تهیه:

* سفیده های تخم مرغ را در کاسه بزرگی ریخته، با همزن بزنید و پودر شکر را طی دو بار به آن اضافه کنید تا سفیده ها سفت شوند.

* آرد را الک کرده و همراه با رنده ی پوست پرتقال و آب پرتقال به سفیده ها اضافه کرده، به آرامی هم زده و سپس مخلوط آماده شده را در سینی ریخته و به مدت ۱۵ تا ۱۸ دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. بعد از پخت آن را رول کرده و اجازه دهید تا سرد شود.

* برای آماده کردن مایه ی وسط رولت، زردآلو ها را در شیرجوشی ریخته و آب پرتقال را اضافه کرده، با حرارت ملایم بگذارید تا آب پرتقال جذب شود، سپس مایه را در غذاساز ریخته تا پوره ی نرمی به دست آید.

* نان رولت را باز کرده و پوره آماده شده را روی آن پخش کرده، سپس نان را رول کرده و روی آن را با پودر شکر یا خلال هایی از پرتقال تزئین کنید و سپس سرو نمائید.

* فر را با حرارت ۲۰۰ درجه ی سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید. سینی فر به ابعاد ۲۳ در ۳۳ سانتیمتری را کاغذ روغنی انداخته و کاغذ را کمی چرب کنید.

 

 

گردآوری شده توسط : نتدونه

 

منبع : آشپز آنلاین

3 نظرات
  1. aaaaa می گوید

    سلام
    عزیز جان آخه زردآلو تابستون میاد
    پرتقال پاییز
    هر دوی این میوه ها رو چجوری یکجا داشته باشیم

    1. Reza
      Reza می گوید

      دیگه میوه های گلخانه ای که میان کار همه رو راحت کردن.
      فکر می کنم بشه اینطوری استفاده کرد.
      ولی توی این آموزش گفته شده آب پرتقال یعنی اینکه شما می تونید در فصل همون تابستان با زردآلو تازه و آب پرتقال که در بیرون هم می فروشن ، این رولت درست کنید.
      و یا به راه کار های دیگر که بنده ازش بی خبر هستم.
      با تشکر

      1. Mohammad
        Mohammad می گوید

        با سلام
        فقط این نیست
        زرد آلو رو هم در نظر بگیرین حتما نباید تازه باشه زرد آلو رو خشک میکنن توی تمام سال میتونیم ازش استفاده کنیم.زرد آلو خشک شده رو یبار خیس کنیم بذاریم بمونه دوباره برمیگرده به حالت اصلیش.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.