جدیدترین خبر ها،سرگرمی،بیوگرافی بازیگران،آشپزی،گردشگری،بازی،کودک،آموزش،دانش و فناوری،دانلود،فال روزانه،اس ام اس،فال حافط،زناشویی،قیمت ارزها،آرایش و زیبایی

طرز تهیه لقمه اسفناج

0 28

طرز تهیه لقمه اسفناج

مواد لازم لقمه اسفناج :

 

 ماست و روغن مایع و آرد ذرت از هر کدام یك پیمانه
 سركه یك قاشق غذاخوری
 تخم‌مرغ یك عدد
 بیكینگ‌ پودر 1/4 قاشق چایخوری
 نمك و فلفل و آرد سفید به میزان لازم

مواد لازم میانی :

 

 اسفناج 500 گرم
 پیاز یك عدد
 پنیر سفید 50 گرم
 كره یك قاشق غذاخوری
 نمك و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه لقمه اسفناج :

پیاز را خرد كرده و با كره تفت دهید تا نرم شود. اسفناج‌های خردشده را اضافه كرده و تفت دهید. نمك و فلفل بزنید. از روی حرارت برداشته و پنیر خردشده را به آن افزوده و مخلوط كنید.

در ظرف دیگری سفیده تخم‌مرغ، آرد ذرت، بیكینگ‌پودر، سركه، روغن، ماست، نمك و فلفل را ریخته و با هم مخلوط كنید و آرد سفید را تا زمانی كه خمیر یك‌دستی شود و به دست نچسبد اضافه نمایید.

خمیر را كمی ورز دهید.  بعد از آن به اندازه یك گردو برداشته و در كف دست باز كرده و از مایه اسفناج  كمی در آن گذاشته، خمیر را جمع کرده و در سینی فر چرب شده قرار دهید. روی آنها زرده تخم‌مرغ زده و در فری كه از قبل با دمای 200 درجه سانتی‌گراد گرم شده به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا روی آنها طلایی شود.

 

 

گردآوری شده توسط : نتدونه

 

منبع : groohashpazi

 

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.